Liebe Erdlinge!
Der im April angelegte Pilzgarten mit Braunkappe, Shiitake, Austernseitling und gelber Austernseitling wirft bereits erste kleinere Erträge ab. Zwei Mal konnten nun schon zwei gute Hände voll Austernseitlinge geerntet werden. Christina hat für uns die erste Ernte fotografiert: https://www.facebook.com/Erdlinge/ Derzeit nehmen, je nach Menge, abwechselnd ein oder zwei Erdlinge die Pilzernte mit nach Hause, so dass über das Jahr gesehen sicherlich jeder Erdling auch einmal ein Pilzgericht zubereiten darf.
Protokoll ErdRat
Die Details zum letzten ErdRat am 02. Juni 2016 findet ihr hier (PDF).
Tagesordnungspunkte des nächsten ErdRates
- Rituale für gute Atmosphäre auf den Äckern
- Gärtnerischer und organisatorischer Arbeitsaufwand
- Erdling-Sommerfest
- Gärtnerische Praxis: Was ist die Erde?
Zeit: Donnerstag, 23. Juni von 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Maria Bühel, Maria Bühel Straße 10 bei Josef
Arbeitseinsätze
Bitte meldet euch immer vorher zu den einzelnen Arbeitseinsätzen über die Kalenderfunktion im ErdInnern an: http://www.erdling.at/kalender/, damit wir uns bereits im Vorfeld Gedanken zur Arbeitsaufteilung machen und euch bei witterungsbedingten Änderungen rechtzeitig Bescheid geben können. Bei den Arbeitseinsätzen unter der Woche findet bis auf weiteres auch die Ernteverteilung bei jedem Wetter statt.
Schnecken klauben
Eine einzige Schnecke ist in der Lage, in einer Saison fast ein Kilo Pflanzenmaterial zu fressen. Mit jeder entfernten Schnecke wird auch ein potenzielles Eigelege entfernt. Dies ist beachtlich, wenn man bedenkt, dass beispielsweise eine Spanische Wegschnecke pro Jahr bei einer ein- bis zweimaligen Eiablage bis zu 400 Nachkommen und die Große-Wegschnecke bei einmaliger Eiablage 150 Nachkommen hervorbringt. Wir sammeln daher weiterhin die Schnecken ein und dies am besten JEDEN ABEND. Hierfür ist ein Erdling, maximal zwei Erdlinge je Abend ausreichend. Tragt euch hierfür nach wie vor im Kalender im ErdInnern ein: http://www.erdling.at/kalender/ Die Nummernkombination des Schlosses am Tor lautet: 003
Rezeptsammlung im ErdInneren
Passend zum Beginn der Erntesaison haben wir für euch im ErdInneren die Rubrik Rezepte freigeschalten. Die Rezepte werden in den vier Kategorien Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise und Eingemachtes alphabetisch geordnet gesammelt. Der Schwerpunkt liegt auf Rezepten mit Zutaten von unseren Äckern und Streuobstwiesen. Wenn ihr mit allen Erdlingen ein Rezept teilen möchtet, schickt dieses formlos, getrennt in Zutaten und Zubereitung inkl. der Mengenangabe, nach dem Vorbild der bereits zur Verfügung gestellten Rezepte vorläufig an antonia@erdling.at.
Gemütliches Beisammensein
Wir sind EIN Verein mit zwei Standorten. Zu den gemütlichen Beisammensein sind ALLE Erdlinge eingeladen, unabhängig ihres Wohnortes. Sie bieten eine gute Gelegenheit, die Äcker der unterschiedlichen Standorte sowie andere Erdlinge besser kennenzulernen.
Film-Abend: „Der Bauer und sein Prinz“
Ort: bei Josef, Maria Bühel Straße 10
Zeit: Sa., 02. Juli ab 19.00 Uhr im Anschluss an den Arbeitseinsatz; um ca. 20.00 Uhr Filmbeginn
Hinweis: Der Film zeigt einen Prinzen, der die Vision hat, die Welt ökologisch zu ernähren und die geschundene Natur zu heilen. Dieses Ziel verfolgt Prinz Charles mit seinem charismatischen Farmmanager David Wilson seit 30 Jahren. Die einmalige Zusammenarbeit der Beiden beweist mit poetisch eindrücklichen Bildern, wie ökologische Landwirtschaft funktioniert und welchen Nutzen und welche Heilkraft von ihr ausgeht. Bertram Verhaag beobachtete die beiden Visionäre mehr als fünf Jahre durch alle Jahreszeiten hindurch. Bauern aus ganz Britannien pilgern zur Duchy Home Farm und holen sich dort den Mut und das Wissen, ihre eigene Landwirtschaft umzustellen.
Details: inkl. Trailer: http://derbauerundseinprinz.de
Grillerei am Acker
Ort: Acker Aigen, Gänsbrunnstraße Höhe Nr. 6 in Aigen, linker Hand
Zeit: Mi., 06. Juli ab 18.00 Uhr
Hinweis: Wir möchten die angelegte Feuerstelle offiziell eröffnen und den Arbeits- & Ernteeinsatz gemütlich ausklingen lassen. Bitte bringt eure Grillzutaten selbst mit, Salate bereiten wir vor Ort gemeinsam zu. Die Grillerei findet nur bei guter Witterung statt.
Workshop Sensenmähen
Erik bietet nun weitere sechs Workshops zum Erlernen des effizienten und gesunden Sensenmähens mit richtigem Wetzen und perfektem Dengeln der Sense auf unseren zwei Standorten in Salzburg und Oberndorf an. Die Kurse werden auch extern beworben. Alle Erdlinge, die Interesse haben oder auch die bereits erworbenen Kentnisse vertiefen möchten, sind herzlich eingeladen daran teilzunehmen. Die Termine der Workshops sind bereits im Kalender im ErdInneren vermerkt. Zur besseren Übersicht und Planung einmal die Termine, nach Standort sortiert, aufgelistet:
Streuobstwiese Oberndorf
- Samstag, 2. Juli 2016
- Samstag, 13. August 2016
- Samstag, 1. Oktober 2016
Acker Aigen
- Samstag, 30. Juli 2016
- Donnerstag, 25. August 2016
- Samstag, 8. Oktober 2016
