Liebe Erdlinge!
Wir blicken auf einen gelungenen sonntäglichen Spaziergang durch die Au bei Sonnenschein zurück. Danke an die vielen Fleißigen, die tatkräftig geholfen haben, Bärlauch zu sammeln. Gemeinsam war es uns möglich, an die 40 Gläser Bärlauchpesto einzumachen sowie ca. 25 Gläser mit Bärlauchsalz zu befüllen. Diese Köstlichkeiten werden nun bei diversen Infoständen präsentiert und verkauft werden solange wir noch kein eigenes Gemüse ernten. Unser Team „Vom Acker auf den Teller“ hat parallel noch zwei ausgezeichnete Gerichte mit Bärlauch zubereitet. Falls auch ihr mögliche aufkommende Frühlingsmüdigkeit vertreiben, euren Körper reinigen und wieder Bärenkräfte erlangen möchtet, findet ihr die Rezepte rund um den Bärlauch zum Nachkochen im ErdInneren.
Arbeitseinsätze
Jeder ist herzlich zur aktiven Mitarbeit eingeladen! Meldet euch bitte vorher immer zu den einzelnen Arbeitseinsätzen über die Kalenderfunktion im ErdInnern an. Morgen Nachmittag haben wir einen Arbeitseinsatz in Aigen und am Samstag einen ganztägigen Einsatz in Oberndorf.
> zum Kalender: http://www.erdling.at/kalender/.
Grünes Brett
Wir benötigen für Samstag dringend einen Schwingschleifer oder Excenterschleifer! Verfügt wer über solch ein Gerät und würde es uns für den Arbeitseinsatz am Samstag leihweise zur Verfügung stellen? Weitere Dinge, die wir aktuell suchen, findet ihr auf unserem Grünen Brett.
> zum Grünen Brett
Sonderheft zu gemeinschaftlich getragener Landwirtschaft
LandInForm Spezial Nr. 7 stellt vielfältige Ansätze vor, wie neue Brücken zwischen landwirtschaftlichen Erzeugern und Konsumenten entstehen können. Anhand einzelner Porträts werden individuelle Wege aufgezeigt: Betriebe, die Solidarische Landwirtschaft betreiben, Höfe in gemeinschaftlichem Eigentum und Landwirte, die Verbraucher durch einfallsreiche Aktionen wie Crowdfunding oder Kuh-Leasing an sich binden. Gemeinsam ist allen: Risiken werden auf mehrere Schultern verteilt, Verbraucher bestimmen mit, wie ihre Lebensmittel erzeugt werden und Betriebe haben dadurch eine Chance, sich vom Weltmarkt zu entkoppeln. Das Heft kann online gelesen sowie kostenlos bestellt werden.
> zum Heft
Workshop
Flechterei? Voi dabei!!!
Zeit: Samstag, 01.04.2017 und Sonntag, 02.04.2017 jeweils von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr
Ort: Georg Nikolaus von Nissen-Straße 32 in Salzburg
Workshopleitung: Günter Schnaitl, Weidenflechten als Hobby
Thema: Der Workshop kann auch nur an einem der beiden Tage besucht werden. Vorgesehen ist aus Weiden ein kleines Kunstobjekt oder ein Schiffkörbchen für z. B. Ostereier zu flechten. Diejenigen, die weiter interessiert sind, können auch am Samstag mit einem Sternboden beginnen und dann am darauffolgenden Tag einen schönen, bunten Korb fertigstellen. Zu Gast werden vermutlich zwei Professoren sein, die den Roma und Sinti Verein Phurdo in Salzburg unterstützen. Viele derzeit in Salzburg ansässige Bettler dieser Volksgruppen haben früher vom Kobflechten, Besenbinden oder Kesselflicken gelebt.
Beitrag: freiwillige Spende, die den Gastprofessoren zu Gute kommt.
Anmeldung: telefonisch unter: 0650 8413 498
Ab Hof-Verkauf
Familie Berger, die den Hof oberhalb des Aigner Ackers bewirtschaftet und uns die Räumlichkeit für die ErdKonferenz zur Verfügung gestellt hat, beginnt ab April mit dem monatlichen Verkauf ihres Fleisches sowie den Produkten ihrer Partner. Der Verkauf wird jeden ersten Mittwoch im Monat stattfinden.
Zeit: Mittwoch, 05.04.2017 von 16.00 Uhr bis ca. 19.30 Uhr
Ort: Farmers Club, Reitgutweg 23, 5026 Salzburg
Homepage: http://www.reitgutweg.at
Bis bald am Acker!
