Hello, World! Lehmbackofen – Erdling

Erdling

Schlagwort: Lehmbackofen

  • KW42_18: Verschobene Erntetage

    Liebe Erdlinge!

    In den beiden kommenden Wochen erwarten uns Feiertage und einige unserer Schulkinder haben Herbstferien. Aus diesem Grund verschiebt sich nächste Woche (KW43) die Ernteverteilung in Oberndorf auf Mittwoch, den 24. Oktober und in Salzburg auf Donnerstag, den 25. Oktober. An diesen Tagen sind ALLE Erdlinge eingeladen, sich ihre Ernte abzuholen, da die Ernteverteilung in der Kalenderwoche 44 entfällt. Erdlinge mit einem vollen Ernteanteil dürfen sich mehr Gemüse mitnehmen und alle Erdlinge mit einem halben Ernteanteil dürfen ebenfalls kommen, unabhängig davon, ob sie normalerweise in der geraden oder ungeraden Kalenderwoche für die Abholung eingetragen sind. So kompensieren wir den Ausfall der Ernteverteilung in KW 44.

    Ernteverteilungen an den Standorten

    Beachtet bitte, dass ich nächste Woche auf beiden Standorten keine Ernteanteile zurücklege. Beide Ernteverteilungen beginnen um 17.45 Uhr! Für die Ernteabholung tragen sich diesmal ALLE Erdlinge im Kalender entweder unter „Ernteabholung O-Dorf“ oder „Ernteabholung Sbg“ ein. Ich ernte nur für jene Erdlinge mit, die sich bis spätestens Dienstag, 23. Oktober für die Abholung im Kalender eingetragen haben! Dies dient für eine genaue Planung der Erntemengen. Ab KW 45 werden die Ernteverteilungen in gewohnter Form weitergeführt.
    > zum Kalender: http://www.erdling.at/kalender

    Protokoll zum ErdRat

    Die Details zum vergangenen ErdRat am 15. Oktober 2018 findet ihr hier im pdf-Format > zum Nachlesen.

    Online-Umfrage

    Beim vergangenen ErdRat wurde beschlossen, eine Umfrage unter den Erdlingen zu starten, um abschätzen zu können, in welche Richtung die Erdlinge bei der Abstimmung bei der außerordentlichen Generalversammlung am Samstag, den 24. November tendieren. Bitte nehmt euch bis 27. Oktober 5 min Zeit, die Umfrage zu beantworten. Falls es zu Unklarheiten oder Schwierigkeiten beim Ausfüllen kommen sollte, wendet euch bitte an Felix (felix_k@gmx.at bzw. 0680 2107751), der die Umfrage für uns erstellt hat.

    Tagesordnungspunkte des 9. ErdRates

    Nochmals besteht die Möglichkeit offene Fragen zu den möglichen drei Konzepten, wie Erdling 2019 aussehen könnte, zu stellen und weitere Informationen einzuholen. Seht euch hierzu auch das E-Mail von Alex mit dem Betreff Konzepte für Erdling 2019 vom Donnerstag, den 18. Oktober genauer an.

    Zeit: Dienstag, 06. November 2018 von 18.30 Uhr bis 21.00 Uhr
    Ort: Insel – Haus der Jugend Franz Hinterholzer Kai 8, Salzburg

    Lehmbackofenbau am Acker Aigen

    Beim Workshop mit Bernhard Gruber Ende September in Oberndorf sind soviele Lehmziegel produziert worden, dass sie für einen zweiten Lehmbackofen reichen. Dieser wird morgen Sonntag, den 21. Oktober, vormittags in Aigen ab 9.30 Uhr fertig gebaut. Vorarbeiten wurden geleistet, Equipment ist vorhanden. Jetzt braucht es nur mehr motivierte Hände. Wer gerne mithelfen möchte, schaut einfach vorbei. Gegen Mittag wird gemeinsam gegrillt – Grillgut, Saucen, etc. selbt mitbringen.

    Bis bald bei der Ernte,

    Antonia

  • KW37_18: Boten des Herbstes

    Liebe Erdlinge!

    So allmählich werden die ersten Boten des Herbstes sichtbar und spürbar. Seit Mitte August haben wir die Bepflanzung der Äcker mit den Herbst- und Wintersalaten abgeschlossen. Trotz des heftigen Hagels am Folgetag haben sich die Jungpflanzen gut erholt und gedeihen nun prächtig. Die Kürbisse reifen so nach und nach auf unseren Feldern ab und die Kartoffeln sind erntebereit. Aus diesem Grund treffen wir uns bei Schönwetter am Samstag Nachmittag für die Kartoffelernte auf der Obstwiese in Oberndorf. Im heurigen Jahr lassen sich auch die Maulwurfsgrillen unsere Kartoffeln schmecken, so dass sie leider sehr viele Fraßspuren aufweisen. Geschmacklich sind sie trotzdem gut, allerdings nicht lange lagerfähig. Wie bereits seit Mitte August begonnen, könnt ihr nun bei den Ernteverteilungen auch immer mit ca. 1 kg Kartoffeln pro Ernteanteil rechnen.

    Ernteverteilungen an den Standorten

    Da der Morgentau nun schon recht lange anhält, beginnen wir ab nun mit dem Ernten am späteren Vormittag oder Nachmittag. Für die Salzburger Erdlinge ist es nach wie vor wichtig sich für die Abholung direkt im Kalender unter „Ernteabholung Sbg“ bis spätestens Donnerstag Mittag eingetragen zu haben! Die Ernteverteilung in Oberndorf findet wie gewohnt in der Fendt-Garage statt.

    Alle Informationen und gegebenfalls Verschiebungen zu den Erntetagen entnehmt dem Kalender. In der KW 38 besuche ich eine Fortbildung, so dass ich in dieser Woche einen Erdling aus dem Raum Oberndorf suche, der die Koordination der Ernteverteilungen am Freitag gemeinsam mit Alex übernimmt. Um sich über die Aufgaben einen Überblick zu verschaffen, wäre es gut, diese Erdlinge begleiten mich zumindest bei der dieswöchigen Ernteverteilung bzw. nehmen sich ca. eine Stunde – gerne auch am Samstag beim geplanten Feldtag – für eine Besprechung Zeit. Wer diese Aufgabe nach Absprache untereinander aus der Oberndorf Gruppe übernehmen möchte, meldet sich bitte bei mir.

    Feldtage

    Die Feldtage findet ihr im Kalender. Nach wie vor sind die wöchentlichen Erntetage immer mit einem Feldtag gekoppelt. Im Herbst finden auch wieder Feldtage an den Samstagen statt, die wir aufgrund des Sommerlochs im August bewusst vermieden haben.
    > zum Kalender: http://www.erdling.at/kalender

    Lehmbackofen bauen

    Der Workshop Lehmbackofen bauen findet – wie bereits im Frühjahr geplant – am 29. September bei jeder Witterung auf der Obstwiese in Oberndorf statt. Hierfür wurde Bernhard Gruber, einer der führenden Experten für den Eigenbau von Brotbacköfen, für einen eintägigen Workshop en­ga­gie­rt. Beim Workshop erfahren die TeilnehmerInnen, wie ein richtiger Brotbackofen für fünf bis sechs Brotlaibe bzw. Pizzen sehr einfach und kostengünstig ohne viel technischen Aufwand selbst gebaut werden kann. Ebenso werden die Grundregeln des Lehmbaus vermittelt, Informationen zu Bezugsquellen der Materialen weitergegeben, der Ofen theoretsich geplant und dann in einem Tag gemeinsam errichtet.
    Wer noch Interesse hat mitzumachen oder Rückfragen zum Workshop hat, meldet sich bitte bei unserer Workshop-Koordinatorin Gini unter b.cichini@gmx.at bzw. 06605700317 oder Whatsapp. Die angemeldeten Erdlinge zahlen den Kursbeitrag von 40 € (Vortrag & Kursteilnahme) an Gini bzw. Antonia bei den nächsten Ernteabholungen.
    Am kommenden Wochenende wird begonnen, das Fundament für den Ofen zu errichten. Wer hier mitwirken möchte, ist herzlich willkommen. Für die Isolierung des Ofens werden vier Bananenkartons voll Einwegflaschen benötigt. Alle TeilnehmerInnen sind gebeten, diese Flaschen schon im Vorfeld zu den Ernteverteilungen mitzubringen.
    Bernhard Gruber hält bereits am Vorabend des Workshoptages um 19.00 Uhr einen Vortrag zum Thema Permakultur und Waldgarten. Zum Vortrag sind alle Erdlinge sowie interessierte Freunde herzlich eingeladen. Der Unkostenbeitrag beträgt 5 €. Damit Gini den Veranstaltungsort (Bekanntgabe erfolgt noch) vorbereiten kann, meldet euch bitte bis 22.09. bei ihr.

    Veranstaltungshinweis

    Am Sonntag, den 16. September 2018 findet zwischen 15.00 bis 17.00 Uhr die Veranstaltung Demokratische Lebensmittelpolitik gestalten – Wege zur Ernährungssouveränität im Literaturhaus Salzburg statt. Das vorherrschende Ernährungswirtschaftssystem untergräbt zunehmend das Menschenrecht auf Nahrung. Eine echte Alternative ist die Bewegung für Ernährungssouveränität, in der sich KonsumentInnen und ProduzentInnen zusammenschließen. Die ausführlicheren Details hierzu findet ihr auf Facebook unter https://www.facebook.com/events/470649130011576/ bzw. im pdf > zum Nachlesen klicken

    Gruß,

    Antonia