Liebe Erdlinge!
In dieser Woche ernten wir die Kürbisse der Sorten Hokkaido und Butternuss von unseren Feldern. Wie schon im letzten Jahr bekommt ihr euren Kürbisanteil zur eigenverantwortlichen Lagerung mit nach Hause. ALLE Erdlinge sind eingeladen sich ihre Kürbisse bei der dieswöchigen Ernteverteilung mitzunehmen! Diese Einladung ist unabhängig davon, ob jene Erdlinge, die sich für einen halben Ernteanteil entschieden haben, zur regulären Abholung gerade eingeteilt sind oder nicht. Denkt bitte daran, große Taschen, Körbe etc. mitzubringen, da ihr bei einem vollen Ernteanteil vermutlich an die 12 bis 14 Stück Kürbisse in unterschiedlichen Größen bekommen werdet. Falls ihr euren Kürbisanteil diese Woche nicht abholt, gebt mir per sms in der Früh des Erntetages Bescheid! Im Verein besteht keine geeignete Möglichkeit der Zwischenlagerung, so dass eure Kürbisse gegebenfalls an Haltbarkeit einbüßen.
Hinweise zur Kürbis-Lagergung
Wenn ihr einige Aspekte bei der Lagerung der Kürbisse in eurem Zuhause beachtet, halten sich die Kürbisse sehr gut über die Wintermonate. Ich selbst habe den letzten Kürbis der Ernte 2017 im Mai diesen Jahres genoßen. Wichtig ist, dass der Stiel beim Kürbis dran bleibt und gründlich abtrocknet. Zur Abtrocknung des Stiels und Aushärtung der Schale sollten die Früchte noch einige Tage in der warmen Herbstsonne auf Balkon oder Terrasse bzw. in einem gut durchlüfteten Zimmer unter warmen Bedingungen nachtrocknen. Kontrolliert die Kürbisse auf Schadstellen. Beschädigte Kürbisse verbraucht zügig. Für die Lagerung dürft ihr die Schale der Kürbisse auf keinen Fall waschen, sondern befreit diese von Erdresten mit einem trockenen Lappen ohne die Schale aufzurauen. Ihr lagert die Kürbisse idealerweise an kühlen, trockenen Plätzen bei Temperaturen zwischen 10 bis 16 Grad, bei gleichbleibender Luftfeuchtigkeit (optimal bei 60 bis 70 %). Zu feuchtes Lagerklima ist ungünstig. Sofern ihr Platz habt, legt die Kürbisse so auf, dass sie einander nicht direkt berühren, um Druckstellen zu vermeiden.
Ernteverteilungen an den Standorten
Alle Informationen und etwaigie Verschiebungen zu den Erntetagen entnehmt dem Kalender. Beachtet bitte, dass ich diese Woche auf beiden Standorten keine Ernteanteile zurücklege, da sich dies mit den Kürbissen schwierig gestaltet. Die Ernteverteilung in Salzburg beginnt am Freitag bereits um 17.30 Uhr! Falls ihr aufgrund der Kürbisse mit dem Auto zum Acker fährt, ladet ihr die Ernte zügig ein und fährt wieder ab bzw. stellt euer Auto in der Ernst-Grein-Straße ab. Am Acker selbst haben wir nur sehr eingeschränkt Parkmöglichkeiten.
> zum Kalender: http://www.erdling.at/kalender
Protokoll zum ErdRat
Die Details zum vergangenen ErdRat am 03. Oktober 2018 findet ihr hier im pdf-Format > zum Nachlesen.
Tagesordnungspunkte des 8. ErdRates
Den Verein Erdling in seiner jetzigen Form wird es im nächsten Jahr nicht mehr geben. Im vergangenen ErdRat wurden zwei von der Projektgruppe Zukunft entwickelte Modelle vorgestellt. Christian präsentierte auch jenes Modell, vor welchem Hintergrund Erdling überhaupt gegründet wurde. Der vergangene wie auch der nun folgende ErdRat soll jedem Erdling dazu dienen, Klarheit für sich selbst zu gewinnen, wo er/sie sich selbst in Zukunft im Rahmen von Erdling sieht und ob es ein Modell gibt, dass er/sie unterstützen möchte.
Zeit: Montag, 15. Oktober 2018 von 18.30 Uhr bis 21.00 Uhr
Ort: Insel – Haus der Jugend Franz Hinterholzer Kai 8, Salzburg
Bis bald bei der Ernte,