Liebe Erdlinge!
Dank eures großartigen Einsatzes in den vergangenen Monaten und Wochen beginnen wir in dieser Woche mit dem regelmäßigen Ernten unseres Gemüses. Die Ernteverteilungen finden an beiden Standorten immer bei jeder Witterung direkt am Acker statt. Die Ernte ist prinzipiell immer mit einem Feldtag gekoppelt. Zuerst werden wir gemeinschaftlich ernten und danach bzw. parallel diverse Pflegearbeiten durchführen.
Jeder Erdling ist angehalten, seine Ernte verlässlich abzuholen! Wer keine Zeit hat, am Erntetag mitzuhelfen, darf sich die Ernte trotzdem ohne schlechtem Gewissen holen. Plant jedoch auch immer wieder einmal die Mithilfe am Erntetag ein, da ich vor allem bei ernteintensiven Gemüsekulturen wie Erbsen, Zuckerschoten, Fisolen etc. viele helfende Hände benötige. Für den Heimtransport der Ernte bringt selbst eure Kisten, Körbe, Sackerl etc. mit. Denkt auch daran, separate kleinere Sackerl oder Gefäße dabeizuhaben, damit ihr beispielsweise eure Zuckerschoten oder Kräuter nicht im ganzen Korb verteilt habt.
All jene von euch, die einen vollen Ernteanteil haben, holen sich jede Woche ihren Gemüseanteil am jeweiligen Standort ab. All jene von euch, die sich für einen halben Ernteanteil entschieden haben, bekommen ihr Gemüse jede zweite Woche, entweder in der geraden oder ungeraden Kalenderwoche. Ich bin bemüht, euch beim Kalendereintrag anzugeben, welches Gemüse in der jeweiligen Woche geerntet wird. Nehmt dies jedoch nur als grobe Orientierung, da ich dann oftmals am Feld andere Bedingungen vorfinde.
Was bei der Ernteabholung am jeweiligen Standort, zu dem ihr zugeteilt seid, zu beachten ist, entnehmt den nachfolgenden Absätzen.
Ernteabholung Oberndorf
Der Erntetag in Oberndorf ist prinzipiell Donnerstag, mit Beginn 7. Juni. Die Ernteverteilung findet derzeit in Maria Bühel zwischen 18.00 und 18.30 Uhr statt. Zu ernten beginnen wir am Acker bei der Obstwiese und kommen dann so ab ca. 16.30 Uhr nach Maria Bühel um dort weiterzuernten bzw. Pflegearbeiten fortzusetzen. Jene Erdlinge, die nach dem Erntetag dann die Betreuung des Folientunnels übernehmen, sollten bitte auch die Zeit nutzen, um etwaige Fragen noch mit Michael zu besprechen.
Wenn ihr am Tag der Ernteabholung verhindert oder auf Urlaub seid und keine Ersatzabholung organisiert, gebt mir dies unbedingt 2 Tage im Voraus per E-Mail bekannt, damit ich Restmengen am Verteilpunkt vermeiden kann.
> zur Übersicht: Ernteabholung in Oberndorf
Ernteabholung Salzburg
Der Erntetag in Salzburg ist prinzipiell Freitag, mit Beginn 8. Juni. Die Ernteverteilung findet derzeit direkt am Acker in Aigen bei unserem Lagerplatz zwischen 18.00 und 18.30 Uhr statt. Die Ernte kommt zum größten Teil noch aus Oberndorf, da wir in Salzburg aufgrund der Standortgegebenheiten mit dem Bepflanzen später begonnen haben. Für den Transport der Ernte wird sich Michael einen Hänger ausleihen.
Ich nehme nur für jene Salzburger Erdlinge einen Ernteanteil mit, die mir die Abholung direkt im Kalender unter „Ernteabholung Sbg“ bis spätestens Donnerstag, 7. Juni 12 Uhr mittags bestätigt haben! Dies dient dazu, um Restmengen am Verteilpunkt zu vermeiden, da wir keine Möglichkeit der Kühlung bis in die nächste Woche haben. Die Bestätigung benötige ich von euch unabhängig davon, ob ihr einen vollen oder halben Ernteanteil habt. Ob ihr in der geraden oder ungeraden Kalenderwoche für die Abholung eingeteilt seid, entnehmt der Übersicht. Die Einteilung hat sich nochmals verändert. Kontrolliert, in welcher Kalenderwoche ihr für die Abholung dran seid!
> zur Übersicht: Ernteabholung in Salzburg
Zur Mithilfe bei den Feldtagen tragt euch wie gewohnt im Kalender bei „Acker Aigen“ ein.
Falls Salzburger Erdlinge bei einem Donnerstag-Feldtag in Oberndorf mithelfen möchten, der dort auch gleichzeitig Erntetage ist, können sie gerne auch von Oberndorf die Ernte in der entsprechenden Kalenderwoche mitnehmen. Hierzu genügt einfach nur die Anmeldung zum jeweiligen Feldtag im Kalender.
Kirschernte
Nachdem Michaels Verletzung gut heilt, habe ich für den Feldtag am Samstag, den 9. Juni eine Hebebühne organisiert. Mit Hilfe dieser wird Michael gemeinsam mit Josef die entwachsenen Kirschbäume auf unserer Obstwiese in Oberndorf einkürzen. Wer selbst gerne einmal die Akkusäge in die Hand nehmen und unter Michaels Anleitung schneiden möchte, darf sich am Samstag jederzeit gerne darin versuchen. Ich gehe davon aus, dass am Samstag die roten Kirschen reif sind, die ihr dann bequem von den heruntergeschnittenen Ästen pflücken könnt. Nach meiner Einschätzung sind die roten Kirschen besser lagerfähig als die in der vergangenen Woche von euch geernteten Weißkirschen. Ebenso wird die Weißkirsche in Form gebracht. Die bis jetzt darauf verbliebenen Kirschen werden vermutlich schon überreif sein, sofern die Vögel noch etwas übrig gelassen haben.
Für die Kirschernte bzw. dem Heimtransport dieser bringt bitte geeignete Gefäße (Kübel, Körbe, Schüsseln) zum Hineinpflücken selbst mit. Falls ihr die unteren Äste mit den Leitern beernten möchtet, nehmt dafür am besten Kübel mit entsprechenden Aufhängungen wie Drähte ebenfalls selbst mit. Die Kirschen sind nicht teil der regulären Ernteverteilungen. Wer Kirschen möchte, kommt einfach am Samstag und pflückt seinen Bedarf und hilft danach mit, das angefallene Astwerk zu Brennholz zu machen bzw. kleineres Astwerk zum Häckseln vorzubereiten.
Nach der Mittagspause wird Michael auch eine kurze Theorieeinheit zum Schneiden von Obstbäumen geben.
Feldtage
Die neuen, geplanten Feldtage findet ihr wie gewohnt im Kalender. Am Freitag Vormittag widmen wir uns der Pflege der Obstwiese in Liefering. Hier werden wir vor allem die Beerensträucher (vorwiegend schwarze Ribiseln, Jostabeeren und schwarz-früchtige Himbeeren) mit der Sense freischneiden, da dort bald die Ernte beginnen wird.
> zum Kalender: http://www.erdling.at/kalender
Bis bald am Acker!
Gruß, Antonia